नूडल्स्-कटोरा क्षियान्-नगरस्य इतिहासं कथयति
한어Русский языкEnglishFrançaisIndonesianSanskrit日本語DeutschPortuguêsΕλληνικάespañolItalianoSuomalainenLatina
२०१७ तमे वर्षे हाननद्याः तटे रक्तवर्णीयं वाष्पयुक्तं नूडल्स् परोक्ष्यते स्म, स्वास्थ्यस्य स्वादः पीतैः मसालेदारैः पासाकृतैः नूडल्स् इत्यनेन सह मिश्रितः, येन क्षियान्-जनानाम् हृदयेषु क्लासिकः जातः नगरस्य एकः लघुः दुकानः maolin store इति भण्डारः स्वामिना तस्य पुत्रेण सह प्राचीनं नुस्खं पारयन्ति, नूडल्स् इत्यस्य प्रत्येकं थालीं स्वहस्तेन निर्मान्ति, येन प्रत्येकं ग्राहकः प्रबलं पारम्परिकं स्वादं अनुभवितुं शक्नोति।
zhouyuan qishan noodles अधिकं स्मृतिः इव अस्ति यत् कालस्य अन्तरिक्षस्य च यात्रां करोति। लाओ याङ्गः तस्य परिवारः च स्वहस्तेन तस्य सरलस्य स्वादस्य निर्माणं कृतवन्तः, नूडल्स्-कटोरे प्रत्येकं कटोरे कालस्य लेशैः, गृहनगरस्य रसेन च स्वादं कृतवन्तः
लिवेई हस्तनिर्मितस्य नूडल्स् इत्यस्य भिन्नः भावः भवति, परिचितमार्गं स्वीकृत्य गृहस्य स्वादं प्रति प्रत्यागमनम् अधिकं उष्णयात्रा इव भवति ।
शान्क्सीनगरस्य प्रत्येकं नूडल-दुकानं कथां कथयति । गङ्क्वानस्य हॉट् पोट् नूडल्सः, यान'आन् इत्यस्य चावलस्य नूडल्सः, डाली इत्यस्य हस्तेन आकृष्यमाणः नूडल्सः, बैशुइहे पुचेङ्गस्य साओजी नूडल्सः, उत्तरी शान्क्सी इत्यस्य कटे बकवेट् नूडल्सः, वेइबेइ इत्यस्य कटे नूडल्सः... प्रत्येकं नूडलः एकं वहति भिन्नाः इतिहासाः संस्कृतिश्च xi'an इत्यस्य ऐतिहासिककथां कथयति .
एतानि नूडल-दुकानानि काल-अन्तरिक्षयोः व्यतीते कालस्य परिवर्तनं, जनानां स्वादिष्टभोजनस्य आग्रहं च दृष्टवन्तः । तेषां अस्तित्वं न केवलं अस्माकं रसगुल्मानां इच्छां पूरयितुं भवति, अपितु सांस्कृतिकविरासतां भावनात्मकप्रतिध्वनिं च प्रतिनिधियति ।